第六届进博会各展馆出入口，“零碳进博、零塑办博”的宣传标语随处可见。在食品及农产品展区，从节水抗旱稻、再生农业实践生产的“低碳小麦”，到碳中和工厂生产的笑脸饮料瓶、烂水果变废为宝……绿色低碳、可持续发展的理念成为参展企业的共识。

“低碳小麦”增收减碳两不误

一款产自山东恒台的“低碳小麦”出现在先正达展台上。之所以被称为“低碳小麦”，是因为在生产过程中综合应用减排固碳措施，从而减少温室气体排放。据工作人员介绍，“低碳小麦”在种植过程中严格遵循再生农业实践，采取了免耕播种、精准施肥、作物多样等一系列措施。与周边农户相比，“低碳小麦”亩产提升约7.5%，其产生的温室气体排放相较于传统种植方式减少约30%，实现增收减碳两不误。

另一侧，来自上海金山廊下田间的水稻现身进博会。这不是普通的水稻，而是节水抗旱稻，兼具水稻高产优质和旱稻节水抗旱特性。节水抗旱稻既可像水稻一样在水田节水栽培，又可像小麦一样在旱地种植，促进水稻生产向“资源节约、环境友好”的绿色可持续生产方式转型。研究显示，相比传统水稻，节水抗旱稻可节水50%、节省肥料30%，减少碳排放90%。

“农业领域的可持续创新对保障全球粮食供应和应对气候变化挑战均至关重要。”先正达集团中国总裁刘红生表示，“进博会为我们提供了一个盘点和展示最新可持续农业创新成果的平台，以及许多跟全球同行交流的机会。

小小饮料实现碳中和

继去年展示低碳包装解决方案，进博会“全勤生”达能今年展示的脉动、诺优蕴、依云等多款产品，均来自于碳中和工厂。工作人员表示，“我们从2008年开始追踪脉动全生命周期碳足迹，到去年实现行业内首两家碳中和工厂。对比2004年水平，生产碳排放强度下降92%，数量上减碳18万余吨，相当于一千万棵梭梭树的固碳量。”

进博会现场，一整块大屏清晰地展示了脉动二十年来的“碳”索。参观者还可以看到采用碳捕捉技术生产的“智慧碳瓶”、生物质蒸汽和工业余热利用、废弃物零填埋等一系列碳中和工厂的“秘技”。

如今，脉动的瓶盖上都印上了笑脸，写着“脉动来自碳中和工厂”。据了解，今年脉动旗下全部生产工厂实现碳中和。“我们参考的是ISO14064国际标准，并获得了第三方认证机构SGS认证。与此同时，我们也与近百家上下游企业发起减碳倡议，承诺于2050年实现‘全价值链净零碳排放’。”达能相关负责人介绍。

 烂水果变废为宝

连续六年参展的都乐不仅带来了全新准入的菲律宾榴莲和木瓜，还展示了可持续项目的最新成果——水果变皮革。将日常加工中淘汰的瑕疵水果或不达标水果作为营养源，与真菌菌丝混合，经过一系列培育与发酵，可用于制作100%生物基的环保皮革就此诞生。这些皮革被制作成钥匙圈、皮包在进博会现场展示。

据了解，都乐携手合成生物新材料研发企业贻如生物，经过长达一年的潜心研发，终于实现了“水果变皮革”的技术突破。进博会上，双方将完成这一项目的签约。

佳沛此次更是特意推出“碳中和展台”。工作人员介绍，“我们展台的大部分用料都是可回收的，整体搭建以及后续拆卸的过程，都是在践行可持续发展的理念。”