本站上海世贸网来自崇明报消息：崇明米食文化再创新“花漾糕”里有春天，制作馅料、揉搓糕团、捏制饼皮、按压花纹，一双双巧手配合默契，一款形似冰皮月饼、镶有花卉样式的米制糕点就这样诞生了。这款糕点名为“花漾糕”，“花漾”二字来源于花博会，意为“各色花样”“花香荡漾”。这是新村乡稻之语姐妹工坊专门为花博会研制的糕点。

“和中国传统面点不同，米食的可塑性不强。一开始，团队阿姨教我们做崇明的特色糕点，比如圆子、板糕等，在此基础上，我们借鉴网上新出的样式，融入稻米文化元素，做了桂花印糕、花漾糕。”工坊成员俞春燕说。

据了解，这个2020年成立的工坊目前已经吸纳了不少新村乡百姓，其中6位核心成员专门负责研发创意米食，教授制作技巧。为发扬新村乡稻米文化，工坊开展了花样米食拼图、米食记等活动。在花博会来临之际，工坊成员们还准备开发更多的“花博系列”甜品、米食，让稻米的清香从初春的樱花延续到盛夏的荷花，让稻香吹得越来越远。